Piscomar

Primer restaurante post-confinamiento, nos ha costado algo más de lo pensado empezar a salir e intentar “retomar” nuestra ”normalidad gastronómica” para descubrir y hablarte de nuevos espacios pero este es el primer paso y esperamos poco a poco seguir descubriendo lugares, sitios y lecturas que compartir. Localicé PiscoMar por casualidad, intentando encontrar una cocina radicalmente … Leer más Piscomar

Torikey, un japonés muy diferente

Vuelvo a la carga con un restaurante de cocina nipona distinto a todos los que hasta ahora he probado, un concepto innovador porque, aunque parezca raro no incluye sushi, ramen ni pescado crudo, el protagonismo se lo lleva la cocina del sur de Japón y su plato estrella el “Yakitori”. Comenzamos por el local, ambientado … Leer más Torikey, un japonés muy diferente